蕎麦打ち体験

あるかなのブログをご覧の皆様こんにちわ＾＾　あるかな今年最後のイベントは年末ということで蕎麦クッキングです。蕎麦といってもなんと今回は手打ちそば！　蕎麦打ちの講師の方も来て本格的な蕎麦打ちを体験しながら作りました。

石臼で粉を引いて

そば粉から生地を作り

それをよくこね

良く伸ばし

それを切って完成です。

打ち立ての蕎麦の味は最高！　みんなで完食しました＾＾

来年もいい年になりますように＾＾